Santa Pasqua 2024

Domenica 31 marzo 2024

Raspadura

Culatello, pane nero, burro alle erbe

Brisè, misticanza, germogli, asparagi ,uovo fritto

Sformatino, erbette, spinaci, piselli, sfoglia di mais

Risotto asparagi,pistacchi,fonduta zola

Maltagliati all’ ortica, carciofi arrostiti,scalogno

Cosciotto d’ agnello, patate viola, cipollotto, aromi

Sfoglia pasquale , crema pasticcera

€60

vini esclusi