I PIATTI sotto elencati VARIANO nel MENU’ a SECONDA della REPERIBILITA’ dei PRODOTTI in STAGIONE

ANTIPASTI  €10-15

Affettati lodigiani con giardiniera

Culatello e pane nero con burro ai capperi

Patè di fegatini e mostarda

Sformatino di zucca con salsa di grana

Uovo fritto,polenta,spinaci

Insalatina di cavolo bianco,sedano.fagioli dall’occhio

Insalatina di cappone,uvetta,pinoli

Cocotte di cozze,zola,porri,pomodorini

Tentacolo di polpo,guanciale,fagioli lamon

Insalata di mare,spaghetti zucchine,crostini di pane

PRIMI PIATTI  €10-12

Risotto porri arance gamberi

Risotto al pannerone,moscato,pere

Risotto peperone rosso,prugna,acqua di barbaietola,scorza di limone

Risotto rosè e grana 36 mesi

Tagliolini cipolla dolce e salsiccia

Tagliatelle di farro con centrifuga di biete,cavolfiore,curcuma,polvere di mandorle

Orecchiette spinaci,vongole,bottarga

Ravioli verdi,verdure,curcuma,rape rosse

Ravioli con ricotta mascarponata,barbabietola,formaggio chevre

Gnocchi di castagne faraona mascarpone

Zuppa di mare

SECONDI PIATTI    €18-24

Controfiletto,ceci,cumino,orto di stagione

Tagliata con porro croccante e rucola

Tagliata con radicchio tardivo

Brasato al Roverone,prugne,mele renette con polenta di Storo

Guanciale al vino rosso

Filetto alla griglia con patate al forno

Agnello,zucca,lenticchie gialle

Merluzzo fritto e le salse

Caciucco di seppioline,polipetti,baccala e polenta

Tonno alla griglia con spinacino e chutney di mango

DOLCI             €5-7

Strachin gelad

Semifreddo al cioccolato biancoe mandorlerle

Tarte Tatin di mele,gelato fiordilatte

Torta al cioccolato e panna

Bonet al cioccolato

Montebianco

Cachi,panna fresca,amaretti

Millefoglie,chantilly,passion fruit