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uovo croc zucca 2 consistenze

riso pann salto

cestino di sfoglia

tanteverdure

ANNO 2018 Progetto Por Fesr 2014-2020 Innovazione e competitività. Regione Lombardia ed Unione Europea

ANNO 2018 Progetto Por Fesr 2014-2020 Innovazione e competitività.
Regione Lombardia ed Unione Europea

Risotto di Antonino (prezzemolo,aglio e bottarga)

Risotto di Antonino (prezzemolo,aglio e bottarga)

Quasi raviolo

Quasi raviolo

Filetto alla Via Rossini,Lodi

Filetto alla Via Rossini,Lodi

Funghi porcini,risotto barbabietola,agnello zucca e lenticchie

Funghi porcini,risotto barbabietola,agnello zucca e lenticchie

Risotto barbabietole e zola

Risotto barbabietole e zola

Tartare di gamberi e pesche

Tartare di gamberi e pesche

Capesante,crema di ceci,spinacino,germogli di barbabietole

Capesante,crema di ceci,spinacino,germogli di barbabietole

 

Tarte Tatin di mele renette

Tarte Tatin di mele renette

Zuppetta di zola con uovo  fritto e spinacino croccante

Zuppetta di zola con uovo fritto e spinacino croccante